2018年11月16日

お知らせ

2018年11月16日フレッソン30周年を迎えて

つくばでフレッソンをオープンして30年あっという間のように感じます。
たくさんのスタッフに支えられ、多くのお客様にご来店いただき、
皆様のおかげで今日を迎えることができました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

フレッソン 
寺田  

Posted by ボストック at 17:53Comments(0)おしらせ

2018年11月07日

2018年クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご案内です。
締め切りは12月20日(木)です。
種類によっては予定数になり次第、締め切らせていただきます。
ご予約は店頭のみで承ります。できるだけ前金でお願いいたします。
お電話でのご予約、変更等はなるべくご遠慮下さい。
*以下、税別価格です。

①ガトーフレーズ
フレッシュ生クリームと苺サンドのショートケーキ
4号(12cm)¥2700
5号(15cm)¥3600
6号(18cm)¥4300
7号(21cm)¥5300



②ガトーショコラ
苦味のチョコレートケーキ
常温に戻してお召し上がりください
4号(12cm)¥2600
5号(15cm)¥3400


③フランボワーズ
フランボワーズ(木苺)のムースとキルシュ風味のバニラムース
5号(15cm)¥3500

フランボワーズの断面です


④カラク
17cm×11cm ¥3600

ショコラスポンジとプラリネ風味のガナッシュで層にしました。プラリネ風味のバタークリームがアクセント


⑤ブッシュドノエルフランボワーズ
フランボワーズの生クリームでロールにし、表面はフランボワーズのバタークリーム
16㎝ ¥3300


  

Posted by ボストック at 18:18Comments(0)ケーキ

2018年10月01日

タルトタタン



タルトタタン¥450(税別)販売中です。
カラメルの苦み、紅玉の甘味と酸味のタルト



キャラメルポンム¥400(税別)
キャラメルムース、バニラのムース(カルヴァドス風味)、リンゴのソテー
秋の落ち葉をイメージしました。
  

Posted by ボストック at 13:32Comments(0)ケーキ

2018年09月16日

秋のおすすめ

秋限定のケーキを販売中です。


タルト・ドートンヌ:栗とクルミのタルト
¥380(税別)


ミルフィーユ・オ・マロン:和栗のペーストとカスタードクリームをあわせたこくのあるクリーム
¥400(税別)


タルト・オ・フィグ:いちじくのタルト
¥380(税別)

店頭、お電話でのご予約、お取り置きも承っております。

  

Posted by ボストック at 18:25Comments(0)ケーキ

2018年08月08日

ホームページリニューアル

フレッソンのホームページが新しくなりました。
こちらからご覧いただけます。
http://www.fresson.info
メンテナンスに時間がかかってしまい、ご不便をおかけしました。
スマートフォンからもご覧いただけます。
どうぞよろしくお願いします。  

Posted by ボストック at 12:45Comments(0)おしらせ

2018年08月02日

8月の休業日について

8月の休業日は7日(火)、14日(火)、20日(月)、21日(火)、22日(水)、23日(木)、28日(火)です。
どうぞよろしくお願いします。  

Posted by ボストック at 18:44Comments(0)おしらせ

2018年07月15日

タルトフリュイ 二人分



こちらはタルトフリュイ11cm(1200円、税別)です。
サクサクのタルト台にカスタードクリームをしぼり、フルーツを盛り合わせてあります。
とてもかわいらしいサイズですので、お二人で召し上がるのにちょうどよいサイズかと思います。
大切な方のバースデーや記念日にぜひお使いください。
こちらの商品はご予約でお作りしております。

   

Posted by ボストック at 15:20Comments(0)ケーキ

2018年06月25日

あめ細工



 茨城県洋菓子協会作品展2018でスタッフの中村君が
 大会会長賞を受賞しました。
 ただ今、店頭に展示してあります。
 よろしかったら見に行らしてください。  

Posted by ボストック at 20:31Comments(0)

2018年06月08日

クレームマンゴ

夏の定番商品、クレームマンゴが並びました。
マンゴとココナツのプリンです。
360円(税別)






クレームジャンジャンブルも販売中です。
さわやかなしょうが風味のミルクプリンです。
360円(税別)












  

Posted by ボストック at 15:15Comments(0)ケーキその他

2018年06月03日

父の日

6月17日(日)は父の日です。
フレッソンでは父の日用のアップルパイをご用意いたしました。

定番商品のアップルパイに、「I♡PAPA」のメッセージ入りのクッキーをのせました。
1560円(税別)です。
こちらのメッセージクッキーはお好みのケーキにものせられます。



なお、こちらのクッキーは1枚160円(税別)で販売中です。


  

Posted by ボストック at 13:32Comments(0)焼菓子

2018年05月25日

ワインゼリー

ワインゼリーが並びました。



赤、白、ロゼの三種類です。
各種¥220(税別)です。
常温で保存できます。
お召し上がりになるときはよく冷やしてから、器などにあけてお召し上がりください。

地方発送もいたします。
お中元などにもぜひご利用ください。


  

Posted by ボストック at 16:15Comments(0)その他

2018年05月06日

母の日



母の日のケーキ、フレジエです。
抹茶風味のカスタードクリームにいちごが
まるごと入っています。
¥1980(税別)4人分
¥2820(税別)6人分
¥4080(税別)9人分
ご予約承り中です。
  

Posted by ボストック at 19:21Comments(0)ケーキ

2018年04月23日

アイスマカロン


マカロンアイスはじめました。
マンゴー、シトロン、フレーズ、ショコラフランボワーズの
4種類です。冷凍のままでも召し上がれますが、すこし
解凍した方が美味しくいただけると思います。
¥260
  

Posted by ボストック at 17:56Comments(0)アイスクリーム

2017年12月17日

クリスマスケーキのご予約受付終了

誠に勝手ながら、全種類予定数に達しましたので、
本日でクリスマスケーキのご予約受付を終了させていただきます。
大変申し訳ございません。

ご予約いただいた皆様、誠にありがとうございました。

  

Posted by ボストック at 20:09Comments(0)おしらせ

2017年12月11日

クリスマスケーキのご予約受付一部終了


     いつもありがとうございます。
     クリスマスケーキのご予約承り中ですが、
     ブッシュドノエルとマルジョレーヌは
     予定の台数になりましたので締め切らせていただきます。
     他のケーキも予定数になり次第に締め切らせていただき
     ますのでご了承ください。

     例年のことながら製造に限りがありますので
     どうぞご理解くださいますようお願いします。


     また季節商品のタルトタタンは本日で終了いたしました。
     また来年の紅玉の季節までー

     追記(12/15)
     ガトーショコラの12cm(4号)とミロワールカシスも締め切らせていただきます。
     ガトーフレーズ各サイズとガトーショコラ15cm(5号)はご予約承っております。



  

Posted by ボストック at 20:33Comments(0)ケーキ

2017年11月24日

クリスマスケーキのご予約

クリスケーキのご予約を明日25日(土)より承ります。

準備が整わず、ご来店やお電話でお問い合わせいただきました皆様、
誠に申し訳ございませんでした。

ご予約の締め切りは12月20日(水)です。
種類によっては予定数になり次第、締め切らさせていただきます。
ご予約は店頭、できるだけ前金でお願いいたします。
お電話でのご予約、変更等はなるべくご遠慮ください。


1.ガトーフレーズ
フレッシュ生クリームとイチゴサンド
4号(12cm)¥2,700
5号(15cm)¥3,600
6号(18cm)¥4,300
7号(21cm)¥5,300


2.ガトーショコラ
苦味のチョコレートケーキ
常温に戻してお召し上がりください
4号(12cm)¥2,600
5号(15cm)¥3,400


3.ミロワールカシス

カシス(黒すぐり)のムースと白ワインのムース
カシスの独特な酸味とさっぱりした白ワインの酸味とのハーモニー
5号(15cm)¥3,400


4.マルジョレーヌ
はちみつ風味の生クリームとプラリネムース、ショコラクリームの三層の
絶妙なバランス
フランス三ツ星レストラン「ピラミッド」のデザートとしても有名です
16cm ¥3,000




5.ブッシュドノエル フランボワーズ
フランボワーズの生クリームでロールにし
表面はフランボワーズのバタークリーム
16cm¥3,300




  

Posted by ボストック at 20:00Comments(0)おしらせ

2017年09月13日

秋の味覚


    今年は気温の変化が激しく
    大変な気候ですね。
    でも今日は秋晴れのよい天気です!
    
    夏の疲れが出るこの時期
    甘いものを食べながらのんびりする時間が欲しい
    ものですね。




    フレッソンのショーケースにも秋の味覚が   
    ならびはじめました。
      ミルフィーユマロン、バールドール
      マルジョレーヌ、タルトフィグ(イチジクのタルト)




    今後も少しずつ夏から秋へと
    種類が変わっていくかと思いますので
    楽しみにお待ちくださいませ。




      

Posted by ボストック at 11:02Comments(0)ケーキ

2017年07月05日

夏休みのお知らせ

7月に入り蒸し暑い日々が続いています。
皆様、どうぞ体調にはくれぐれもお気をつけください。

8月15日(火)から18日(金)まで夏期休業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。  

Posted by ボストック at 13:34Comments(0)おしらせ

2017年05月20日

アイスマカロン

アイスマカロンが並びました。

マカロンマンゴ ¥250(税別)
マンゴ風味の生クリームにマンゴゼリーをサンド



マカロンショコラ¥250(税別)
チョコレートのクリームにフランボワーズのジュレ


アイスクリームとシャーベットも徐々に種類を増やしています。
とりあえず、アイスクリームはバニラ、ショコラ、抹茶、
シャーベットはカシス、フランボワーズ、マンゴができました。
奥からお出しいたしますので、店員にお申し付けください。

急に暑くなりましたが、皆様くれぐれもお体にはお気をつけください。  

Posted by ボストック at 19:04Comments(0)アイスクリーム

2017年04月17日

お待たせいたしました!






    さくらもつかの間で散ってしまいましたが 
    お花見はできましたでしょうか?

    4月は火曜日、水曜日と連休させていただき
    ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
    ですが
    おかげさまで大変お待たせしていました
    マカロンとシューラスクがようやくできました。
    ご来店おまちしています。






  

Posted by ボストック at 11:43Comments(0)焼菓子