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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2016年06月11日

父の日サブレ



 19日(日)は、父の日です。
 父の日サブレ(¥160)税別、約7cm角。  

Posted by ボストック at 20:05Comments(0)クッキー

2016年04月23日

こいのぼりサブレ

こいのぼりサブレ

 今年のこいのぼりサブレのご紹介です。
 アイシングで可愛らしくしあげました。
 ¥108(税込み)です。  

Posted by ボストック at 20:54Comments(0)クッキー

2011年11月21日

クリスマス・ジンジャークッキー



今年もクリスマス・ジンジャークッキーが並びました。
サンタクロースやクリスマスツリー・おほしさまなど
いろいろ詰め合わせてあります。
かわいいパッケージに入っていますので
プレゼントにしても喜んでいただけるかと思います。
一袋480円です。

軽いしょうがとシナモンの香りのクッキーですので、
大人の方にも楽しんでいただけると思います。



  

Posted by ボストック at 16:46Comments(0)クッキー

2010年10月31日

gavottes




 こちらはガヴォットという名前のクレープ・クッキーです。
 フランスのブルターニュ地方の銘菓です。
 「ガヴォット」という名前は、
 ブルターニュの伝統的なダンスの名前からきているそうです。
 踊ったことがないので、どんなダンスかはわからないので、あしからず。
 軽やかなダンスのようですが…。

 自然な味わいの薄いクレープ生地が繊細に巻かれています。
 サクサク感が好きな方には、たまらないクッキーです。
 こちらのクッキーはフランスから取り寄せてお出ししているものですが、
 サクッとした食感が命ですので、湿度の低い秋冬のあいだ並べています。

 粉と砂糖の甘みのシンプルな味なので、
 紅茶にもコーヒーにも合うと思います。
 
 2本入り¥110、12本(箱入り)¥550  

Posted by ボストック at 21:55Comments(0)クッキー

2010年09月18日

プチ・フールセック


 

 プチ・フールセックの新作、バジルサブレです。
 生地の中にバジルが練りこんであります。
 クッキーの甘みに軽く塩味も加わっているので、
 1枚、もう1枚と後を引いてしまうかもしれません。
 小腹がすいたときなどにもおすすめです。

 バジルは、フレッシュのものをみじん切りにして、
 オーブンで水気を飛ばしてから乾燥させたものを使っています。
 バジルをみじん切りにする作業に以外と時間がかかります。
 切っている間は厨房にハーブのいい香りが漂います。

 小(2枚入り)¥105
 大(約10枚入り)¥420   

Posted by ボストック at 19:28Comments(0)クッキー

2010年08月22日

サクサクの焼菓子


 


  夏休みがあったりして少しご無沙汰してしました。
  またよろしくおねがいします。


  上の写真はマカロンラスクです。
  名前のとおり、マカロンのかわをラスクにしました。
  カリカリした食感と塩味がやみつきになるおいしさです。
  
    2枚入り ¥105、箱入り(2枚入り×8)¥945

 
 

  こちらはビスキュイキュイエールです。
  卵、砂糖、粉だけで焼きあげた素朴な味わいの
  フィンガービスケットです。
  お好みのジャムをつけて召し上がってもよいかもしれません。



 

  ピラミットにしちゃいました。

   

Posted by ボストック at 14:32Comments(0)クッキー