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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2013年01月08日

ふうき豆



 以前、バイトをしていたN君が朝、突然、裏口から登場。
 一刻をあらそうのでと、袋を置いて去っていきました。
 中を見ると、山形の銘菓、山田やのふうき豆。
 おいしいですよね。

 香り豊かでほくほくして素朴なおいしさの、そら豆の砂糖煮、まるで栗のようでもあります。
 日持ちがしないのが残念なところですが、
 たいてい、あっという間にたべてしまいます。

 N君、ありがとう。  

Posted by ボストック at 19:14Comments(1)その他

2013年01月06日

ガレットデロワ



 フランスで働いていた頃、当然ですが1月は、ガレットデロワの仕事で
 大忙しでした。
 フレッソンでも、ただ今このお菓子をフル回転でお作りしていますが
 今年は、予約の方が非常に多く、店頭に並べられない状況です。
 ご迷惑おかけして申し訳ありません。
 このお菓子が年をおうごとに皆さまに知っていただけるようになり、
 喜んでいただけて本当にうれしく思っています。
  




 召し上がる時、くれぐれも、このフェーヴにご注意ください。
 ガリッと噛んでしまったら大変ですから。
 

   

Posted by ボストック at 22:46Comments(0)ケーキ

2013年01月04日

2013 おめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

2012年のクリスマスも無事に終えまして
たくさんの皆さまにフレッソンのケーキをお買い上げいただき
本当に有難うございました。
皆さまの素敵なクリスマスに
フレッソンのケーキがお役に立てましたでしょうか?

年明けと共にガレットデロワの販売がはじまりました。
なるべく1月末までお作りしたいと思っていますが
バレンタイン準備の関係もありますので、20日以降は
ご予約していただくことをおすすめします。

2013年、いったいどんな年になるのか?
まだまだ不安はありますが
そんな生活の中で
皆さまが、ホッとしたり、笑顔になったり、会話がはず
んだりする場にフレッソンのケーキがあったらいいな・・・
そんなことを想像しながら これからもお菓子を作っていきます。

一人でも多くのみなさまが
笑顔の多い一年を過ごせますように。

今年もどうぞよろしくお願いします。  

Posted by ボストック at 13:11Comments(0)