2013年11月03日

タルト・タタン

新商品タルト・タタン(¥420)

カラメルの苦味と紅玉の甘みと酸味が香ばしいタルトの台に良く合います。

あめ色でどっしりとした重みがあります。
カラフルなケーキの並ぶショーケースの中では異彩を放っていますが、
りんごのお菓子の王様と言っても過言ではありません。


その昔、パリの南のソーローニュ地方で旅籠屋を営んでいたタタン姉妹が、
りんごのタルトを作っているときに間違ってひっくり返してしまったのがきっかけで誕生したお菓子です。

紅玉がおいしい期間のみの販売になります。
お早めに、どうぞ。

  

Posted by ボストック at 16:27Comments(0)ケーキ