2010年11月23日

シナモンロール



最近はじめたシナモンロール(¥160)です。
クロワッサン生地にシナモンシュガーをまぶして
くるっと巻いてあります。
表面はさっとグラス・ア・ロー(アイシング)してあります。
そのうちレギュラーアイテムにしたいと思っているのですが、
今のところは週末だけ出しています。

「エスカルゴ」という名前にしようかなとも考えたのですが、
ズバリ「シナモンロール」のほうがわかりやすいので、
ネーミングにひねりはナシです。

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Posted by ボストック at 19:44│Comments(0)ヴィエノワズリー
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